Τρίτη, 28 Φεβρουαρίου 2012


Φάτες όλες



Ντομάτα Φωλιά

ΥΛΙΚΑ
300γρ κιμά μοσχαρίσιο
2 με 4 ντομάτες
4 αυγά
2σ.σκόρδο ψιλοκομμένο
2κ.σ γιαούρτι
1κ. δυόσμο ψιλοκομμένο
1κ.μαιντανό ψιλοκομμένο
2κ.σ ελαιόλαδο
2κ.σ κεφαλοτύρι τριμμένο

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι για 5 λεπτάκια.
Βάζουμε τον κυμά και το σκόρδο μας και σοτάρουμε για ακόμα 5 λεπτάκια.
Στην συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτη και τον δυόσμο και ανακατεύουμε καλά,και βγάζουμε απο την φωτιά.
Μετά αδειάζουμε της ντομάτες στο εσωτερικό τους,και γεμίζουμε με το μίγμα μας μέχρι την μέση.Στην συνέχεια σπάμε  τα αυγά και το βάζουμε απο πάνω,τέλος προσθέτουμε τριμμένο τυρί πάνω απο τα αυγά και τοποθετούμε της ντομάτες σε ένα μικρό ταψί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στούς 180 βαθμούς για 15'

2 σχόλια: